Black Pepper Blend 160 gr

Beschikbaarheid: Op voorraad

Prijs: €9,50
Excl. BTW: €8,96

Aantal: of toevoegen aan Verlanglijst

Omschrijving

Ontwikkeld voor Food Travellers door Chef Tina Van der Heyden van restaurant Lepelblad in Gent.

Het hoofdingrediënt van deze Spice Mix Blend is onze fantastische zwarte malabarpeper uit Kerala. De Blend wordt aangevuld met komijn, koriander, ceylonkaneel en een vleugje steranijs.

Hoewel de komijn dominant is in de neus, overheerst de volle, bijna fruitige smaak van de zwarte peper in de mond. Chef Tina gebruikt deze mengeling in veel gerechten als vervanger van zuivere peper.

Heerlijk op gebraden vlees, maar ook op champignons, geroosterde groenten en verse tomaten.